ما هو فلفل أبيض

الفلفل الأبيض يُستخرج من ثمار نبات Piper nigrum L. التي يتم حصادها عند اكتمال نضجها، ثم تُعالج بإزالة القشرة الخارجية للحصول على حبوب ناعمة ذات لون فاتح.
يُعرف الفلفل الأبيض الإندونيسي برائحته الحادة والترابية ونكهته القوية والنظيفة التي تميّزه عن الفلفل الأسود. كما أن طعمه المتوازن يجعله مفضلاً لدى الطهاة وتجار التوابل ومصنّعي الأغذية حول العالم. بعد الحصاد، يتم نقع الثمار الناضجة بالكامل لإزالة القشرة الخارجية، ثم تُجفف لإظهار البذرة النظيفة ذات اللون الفاتح. تمنح هذه العملية الفلفل الأبيض لونه الفاتح ورائحته الأكثر نعومة مقارنة بالفلفل الأسود. وتتأثر جودته بعوامل مثل درجة نضج الثمار، وطرق التجفيف، والتركيب الطبيعي، بما في ذلك مركباته الأساسية مثل البيبيرين التي تمنحه حدته المميزة ورائحته العطرية.
بفضل مذاقه اللاذع ونهايته الناعمة، يُعد الفلفل الأبيض الإندونيسي مكونًا عالي القيمة في المأكولات الآسيوية والأوروبية، خاصة في الأطباق التي تتطلب نكهة دقيقة. كما يُستخدم زيته العطري في الصناعات الدوائية ومستحضرات العناية الشخصية.

فلفل أبيض مصدر

نقوم بتوريد الفلفل الأبيض من مختلف المناطق في أرخبيل إندونيسيا. وينمو في تربة خصبة جيدة التصريف ومناخ استوائي دافئ مثالي لزراعة الفلفل، مما يمنحه رائحته النقية ونكهته المميزة بشكل طبيعي.

العامة الاستخدامات

يستخدم على نطاق واسع في العديد من الصناعات في جميع أنحاء العالم لتعدد استخداماته وفوائده الطبيعية.

مادة حافظة غذائية
خلطات التوابل
منكّه
الطب

الأنواع التي نقدمها

فلفل أبيض إندونيسي

التعريف: اللب الداخلي المجفف لثمار Piper nigrum الناضجة بالكامل بعد إزالة القشرة الخارجية

المظهر: حبوب فلفل أبيض كاملة، مجففة جيدًا، ذات سطح أملس ونظيف، ومتقاربة في الحجم

اللون: أبيض إلى بيج كريمي، رمادي، أسود

الدرجة: درجة A، درجة B، درجة C

الكثافة الظاهرية: 500–600 غ/لتر

الشوائب: أقل من 0.5%

نسبة الرطوبة: 14% كحد أقصى

تنزيل ورقة بيانات المنتج

احصل على معلومات كاملة حول المواصفات الفنية ومعايير الجودة وتفاصيل التصدير لهذا المنتج.

فلفل أبيض عملية التصدير

50 كغ وزن صافي/أكياس ومحملة في حاويات 20 قدم / 40 قدم

التوريد:
نقوم بتوريد الفلفل الأبيض مباشرةً من المزارعين، والجامعين، ومرافق المعالجة في مختلف أنحاء إندونيسيا، مع ضمان جودة متسقة، وإمكانية تتبع كاملة، والامتثال للمعايير الدولية.

المعالجة:
يتم تنظيف المنتج وفرزه ومعالجته وفقًا لمتطلبات المشتري، مع الحفاظ على نسبة الرطوبة، والنقاء، والتصنيف، والحجم وفقًا لمعايير الصناعة.

التعبئة:
يتم تجهيز التعبئة حسب طلبكم، وهي متوفرة في أكياس PP، أو أكياس الجوت، أو صناديق كرتونية، أو عبوات مخصصة بعلامة تجارية خاصة.

تحميل الحاويات:
يمكن تحميل حاوية 20 قدم وحاوية 40 قدم بحد أقصى يصل إلى 14 طنًا متريًا و28 طنًا متريًا من الفلفل الأبيض على التوالي، وذلك حسب الدرجة، الكثافة، ونوع التعبئة.

مدة المعالجة والتجهيز للشحن:
تتطلب الكمية الدنيا للطلب (حاوية كاملة 20 قدم) عادةً من 10 إلى 15 يومًا لإتمام المعالجة والتعبئة وفحوصات الجودة، لتكون جاهزة للتحميل على متن السفينة. وقد تختلف المدة حسب حجم الطلب ونوع المنتج.

ميناء الشحن:
يتم شحن البضائع من ميناء تانجونغ بريوك (IDTPR)، جاكرتا، إندونيسيا، ما لم يُطلب خلاف ذلك.

مدة النقل:
تعتمد مدة التسليم على شركة الشحن والوجهة، وتتراوح عادةً بين أسبوعين إلى 8 أسابيع للأسواق البعيدة.

رمز النظام المنسق (HS Code):
رمز النظام المنسق للفلفل (غير مجروش وغير مطحون) هو 090411.

شروط الدفع والمستندات:
يتم توضيح شروط الدفع وكافة المستندات المرفقة مع كل شحنة (شهادة المنشأ، شهادة الصحة النباتية، التبخير، قائمة التعبئة، الفاتورة، بوليصة الشحن، وغيرها) في صفحة “الإجراءات”.

مصورتقرير

شاهد لقطات حقيقية من عمليات التوريد والمعالجة والتصدير التي نقوم بها.

أخرى منتجات

Scroll to Top