ما هو جَوْزُ الطِّيب
بذرة دافئة وعطرية منشؤها جزر مالوكو في إندونيسيا، وتُعدّ من أكثر التوابل قيمةً وأهميةً تاريخيًا في العالم.
جوزة الطيب هي البذرة المجففة لشجرة Myristica fragrans، وهي شجرة دائمة الخضرة عطرية تُنتج ثمرة صفراء تحتوي على بذرة صلبة (جوزة الطيب) تُحيط بها طبقة خارجية حمراء زاهية تُعرف باسم الميس (Mace). وتتميز هذه الشجرة بغناها الطبيعي بالزيوت العطرية والمركبات الفعّالة التي تمنح جوزة الطيب رائحتها الفريدة. ومع نضج البذرة، تكتسب قوامًا صلبًا ولونًا بنيًا ورائحة مميّزة، مما يجعلها واحدة من أكثر التوابل قيمةً التي نشأت في أرخبيل إندونيسيا.
تُعدّ إندونيسيا الموطن التاريخي لجوزة الطيب، ولا سيما جزر باندا في مالوكو، حيث نشأت هذه الشجرة ونمت حصريًا لعدة قرون. وقد أصبحت هذه الجزر مركزًا للتجارة العالمية للتوابل، وجذبت التجار من آسيا والشرق الأوسط وأوروبا منذ القرن الثاني عشر. واليوم، لا تزال إندونيسيا من أبرز المنتجين العالميين لجوزة الطيب عالية الجودة، والتي تُقدَّر لما تتمتع به من خصائص طبيعية ثابتة ورائحة عطرية مميّزة.
جَوْزُ الطِّيب مصدر
نقوم بتوريد جوزة الطيب من مناطق مختلفة في أرخبيل نوسانتارا بإندونيسيا. فمن المرتفعات الخصبة في شمال سولاويزي إلى التربة البركانية الغنية في جزر مالوكو، تنمو جوزة الطيب لدينا في موطنها الطبيعي ضمن مناخات استوائية وتربة غنية بالمعادن.
العامة الاستخدامات
يستخدم على نطاق واسع في العديد من الصناعات في جميع أنحاء العالم لتعدد استخداماته وفوائده الطبيعية.

توابل للطهي

المشروبات

مكونات صناعة العطور

مستحضرات التجميل

المنكِّهات

الأدوية
الأنواع التي نقدمها
التعريف: بذور مجففة من نبات Myristica fragrans
الاسم المرادف: جوزة الطيب باندا / جوزة الطيب مالوكو
المظهر: شكل بيضاوي إلى دائري، بتركيبة صلبة وكثيفة، وسطح أملس إلى مجعد قليلاً
اللون: بني فاتح إلى رمادي مائل للبني
الرائحة: رائحة دافئة وحلوة وعطرية، مع نغمات خشبية وتوابل خفيفة. وعند القطع أو الطحن تصبح الرائحة أكثر وضوحًا نتيجة انطلاق الزيوت العطرية الطبيعية
نسبة الرطوبة: حد أقصى 10%
الشوائب: حد أقصى 0.5%
رمز النظام المنسق: 09081100
التعريف: بذور مجففة من نبات Myristica argentea
الاسم المرادف: جوزة الطيب بابوا / جوزة الطيب الطويلة / جوزة الطيب فاكفاك
المظهر: بذور ممدودة إلى بيضاوية الشكل، ذات بنية متماسكة ولكن أخف نسبيًا، وسطح أملس إلى مجعد قليلاً
اللون: بني فاتح إلى بني داكن أو رمادي مائل للبني
الرائحة: رائحة دافئة وحلوة وعطرية، مع نغمات خشبية وتوابل خفيفة. وعند القطع أو الطحن تصبح الرائحة أكثر وضوحًا نتيجة انطلاق الزيوت العطرية الطبيعية
نسبة الرطوبة: حد أقصى 10%
الشوائب: حد أقصى 0.5%
رمز النظام المنسق: 09081100
التعريف: بذور مجففة من نباتMyristica fragrans، سليمة ومجعّدة
المظهر: بذور جوزة الطيب كاملة، بحجم صغير إلى متوسط، ذات سطح مجعّد
اللون: بني فاتح إلى بني داكن أو رمادي مائل للبني
الرائحة: رائحة دافئة وحلوة وعطرية، مع نغمات خشبية وتوابل خفيفة. وعند القطع أو الطحن تصبح الرائحة أكثر وضوحًا نتيجة انطلاق الزيوت العطرية الطبيعية
نسبة الرطوبة: حد أقصى 10%
الشوائب: حد أقصى 0.5%
رمز النظام المنسق: 09081100
التعريف: قطع مكسورة من بذور جوزة الطيب المجففة من نبات Myristica fragrans
الاسم المرادف: جوزة الطيب BWP (قطع مكسورة ومصابة بشكل محدود)
المظهر: قطع غير منتظمة من جوزة الطيب، ناتجة عن تكسير البذور الكاملة أثناء المعالجة والتصنيف
اللون: بني فاتح إلى بني داكن
الرائحة: رائحة جوزة الطيب دافئة وعطرية
العيوب: قد تحتوي على آثار دودية ضمن حدود التحمل التجاري المقبولة، وخالية من الإصابة الحية والعفن
تنزيل ورقة بيانات المنتج
احصل على معلومات كاملة حول المواصفات الفنية ومعايير الجودة وتفاصيل التصدير لهذا المنتج.
جَوْزُ الطِّيب عملية التصدير
التوريد:
نقوم بتوريد جوزة الطيب مباشرةً من مزارعين معتمدين، وجامعين، ومرافق المعالجة في تيرناتي وباتشان، مالوكو، إندونيسيا، مع ضمان جودة ثابتة، وإمكانية التتبع، والامتثال للمعايير الدولية.
المعالجة:
يتم تنظيف المنتج وفرزه ومعالجته وفقًا للمواصفات المطلوبة من قبل المشتري، مع الحفاظ على مستويات الرطوبة، والنقاء، والتصنيف، والحجم وفقًا لمعايير الصناعة ومعايير الكوديكس (Codex).
التعبئة:
التعبئة متوفرة في أكياس منسوجة من البولي بروبيلين (PP).
تحميل الحاويات:
يمكن تحميل حاوية 20 قدمًا وحاوية 40 قدمًا بحد أقصى يصل إلى 17 طنًا متريًا و28 طنًا متريًا من جوزة الطيب على التوالي، وذلك حسب الدرجة، والكثافة، ونوع التعبئة.
مدة المعالجة والتجهيز:
يتطلب الحد الأدنى للطلب (حاوية كاملة 20 قدم) عادةً من 10 إلى 15 يومًا لإتمام المعالجة، والتعبئة، وفحوصات الجودة، والاستعداد للتحميل على متن السفينة. وقد تختلف المدة حسب حجم الطلب ونوع المنتج.
ميناء الشحن:
يتم شحن البضائع من ميناء تانجونغ بريوك (IDTPR)، جاكرتا، إندونيسيا، ما لم يُطلب خلاف ذلك.
مدة النقل:
تعتمد مدة الشحن على شركة النقل البحري والوجهة، وتتراوح عادةً بين 2 إلى 8 أسابيع للأسواق البعيدة.
رمز النظام المنسق (HS Code):
رمز النظام المنسق لجوزة الطيب (غير مطحونة أو مجروشة) هو 09081100
شروط الدفع والمستندات:
يتم توضيح شروط الدفع وقائمة المستندات الكاملة المرفقة مع كل شحنة (شهادة المنشأ، شهادة الصحة النباتية، شهادة التبخير، قائمة التعبئة، الفاتورة، بوليصة الشحن، وغيرها) في صفحة “الإجراءات” الخاصة بنا.
مصورتقرير
شاهد لقطات حقيقية من عمليات التوريد والمعالجة والتصدير التي نقوم بها.










